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3u娱乐成|这种火锅还真没见过,据说现在流行,一沾一拉好长丝实在太香了

发布日期:2020-01-11 16:46:51

3u娱乐成|这种火锅还真没见过,据说现在流行,一沾一拉好长丝实在太香了

3u娱乐成,冬天吃火锅是一件很幸福的事情,在寒冷的日子与三几好友或一家人围炉在一旁。谈笑风生好不热闹,也不知从何时起围炉吃火锅成了一种习惯。以至于现在过个春节基本上就很少做菜了,我想最大的原因就是天气吧。特别是在没有暖气的南方,炒上三几个菜不一会就凉了。所以围炉是最好的一个选择

在我们时常吃的火锅口味有好多种选择麻辣、海鲜、清汤、药膳等等都已经见怪不怪了,搞不好您都吃腻了。但是在近年很流行一种火锅您还不一定吃过,那就是“奶酪小火锅”。这种有别于传统火锅的西式吃法得到很多年轻人的推崇和喜爱,其主要材料其实很简单在家也就能做。所以今天的美食分享就是把这个好吃奶酪小火锅分享给您,奶酪的浓香味及芝士的拉丝感绝对能满足你对美食的追求感。

【奶酪小火锅】

材料:大孔奶酪125克、芝士125克、白葡萄酒25毫升、玉米淀粉1小匙、大蒜3瓣、白胡椒粉少许、法棍适量

做法:取适量的大孔奶酪切成片改丝备用

芝士一样也切片改成丝放一起备用

三个蒜瓣两个拍了剁碎,一个切片处理

玉米淀粉加入少许水调和成水淀粉

锅慢慢加热用蒜片在锅底擦一遍,而后拿出

再倒入蒜碎小火煸香

然后倒入白葡萄酒,让酒精挥发一下香味

这时候改小火倒入大孔奶酪及芝士,小火慢慢加热

待奶酪、芝士全部融化的时候撒入白胡椒粉搅拌均匀

最后使用少许的水淀粉勾芡一下,搅拌搅拌即可享用

小贴士:在加热的过程中要注意火候控制,以免火大烧焦粘底。最好使用不粘锅制作





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